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Une nouvelle (?) alerte sanitaire ?
Auteur : Mirrik le Skaven - Date : 29 septembre 2008 à 14h01
Bien le bonjour !
J'ai reçu ceci ce matin par un collègue. Aucune référence ne figure sur HB, dans les forums, donc j'ai pensé qu'il serait utile de le soumettre, vu le sujet.
Voici le message (un document au format pdf):
"DISTRIBUE PAR L’HOPITAL DE VILLEJUIF
CENTRE NATIONAL DE RECHERCHE
CONTRE LE CANCER
Tous les additifs ci-après sont actuellement autorisés en France, mais doivent être indiqués. Freinez l’utilisation
de ces additifs en sélectionnant les produits que vous achetez (c’est le consommateur qui contienne les options
des recherches).
PENSEZ A VOS ENFANTS: reproduisez ce document, distribuez le autour de vous, affichez-le, et surtout
utilisez-le. Il y en va de votre santé.
QUAND VOUS VOYEZ CES PICTOGRAMME SUR DES PRODUITS, VOUS FAITE ATTENTION.
REFLECHISSEZ, IL RENTRE DANS LA COMPOSITION DE LA FABRICATION DES ALIMENTS
TOXIQUE CANCEROGENE : E102, E110, E120, E123, N124, E127, E211, E220, E225, E230, E250,
E251, E311, E330, E407, E450.
LE PLUS DANGEREUX : E330 que l’on trouve dans SCHWEPPES citron, certains apéritifs, BANGA, moutarde et produit AMORA, crème de fromage VACHE QU RIT, et beaucoup d’autre…
LES SUSPECTS : (étude en cours) : E125, E131, E141, E142, E150, E153, E171, E172, E210, E212,
E213, E215, E217, E231, E232, E241, E338, E340, E341, E460, E462, E463, E465, E466, E477
LES INOFFENSIFS : E100, E101, E103, E104, E105, E111, E121, E122, E132, E140, E151, E160, E161,
E162, E170, E174, E175, E180, E200, E201, E202, E203, E236, E237, E239, E260, E261, E262, E263, E270,
E280, E281, E282, E290, E293, E300, E301, E302, E304, E305, E306, E307, E308, E309, E322, E325, E326,
E327, E331, E332, E333, E334, E335, E336, E337, E401, E403, E404, E405, E406, E408, E410, E411, E413,
E414, E420, E421, E422, E440, E470, E471, E472, E473, E474
SYMPTOMES :
- perturbation intestinale : E221, E222, E223, E224, E225
- atteinte à la peau : E220, E231, E232, E233
- perturbation de la digestion : E330, E339, E340, E341, E400, E463, E466, E467
- calculs rénaux : E447
- produit dangereux : E102, E110, E120, E124 E127
- restruction vitamines B12 : E220
- accident vasculaire : E230, E251, E252 (charcuterie industrielle et grande distribution)
- cholestérol : E320, E321
- sensibilité cutanée : E311, E312
- aphtes : E330
- indigestion : E407 (creme glacée)
- produit cancerigene : E131, E142, E212, E213, E214
PRODUIT A EVITER : bonbon LA PIE QUI CHANTE, pastis DUVAL, PICON, MARTINI, COCA
COLA….
A FUIR : E330, BANGA, CANADA DRY, SCHWEPPES, certaines limonades, fromage LA VACHE QUI RIT, produit AMORA."
Plusieurs points rendent le message douteux:
1) aucune référence officielle; rien ne prouve que ce message vient bien de l'hôpital mentionné.
2) est-ce normal qu'un hôpital seul émette un tel bulletin d'alerte ? Ce serait plus du ressort des autorités sanitaires, semble-t-il.
3) Y a-t-il un centre de recherches sur le cancer dans cet hôpital ? Rien ne l'indique officiellement, dans ce message.
4) Est-il certain qu'il n'existe qu'un seul hôpital à Villejuif ? Ca aiderait à déterminer l'origine du message.
On passera aussi rapidement sur l'orthographe et la grammaire un peu malmenées, ce qui ne fait pas trop sérieux pour un document présenté comme officiel et traitant d'un sujet nettement plus sérieux.
En outre, l'appel à la diffusion massive et la citation de marques et produits précis (qui ressemble assez à un appel au boycott) laissent planer le doute sur l'authenticité dudit message.
Je fouille de mon côté, mais si quelqu'un a des infos, elle sont plus que bienvenues: le buzz là-dessus ne va sûrement pas tarder (si ce n'est déjà fait ;-) ), autant avoir du solide à fournir.
Bonne journée à tout le monde !
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Une nouvelle (?) alerte sanitaire ?
Auteur : Périclès - Date : 29 septembre 2008 à 15h11
Bonjour Mirrik le Skaven,
Pour une fois que tu poses une question, ça fait tout bizarre ! Habituellement, tu réponds avec beaucoup d'à-propos.
La liste est tellement longue pour tout vérifier que les 12 travaux semble une rigolade à coté.
J'ai néanmoins regarder le E407 pouvant donner des indigestions suivant le message : voici un lien qui tendrait à prouver le contraire :
http://www.moktoipas.com/additifs/E407.php
J'ai plutôt l'impression que l'on est devant un grand fourre-tout mêlant plus ou moins adroitement le vrai et le faux.
L'exemple ? Le E330 , ça provoque des aphtes ? avalé en grandes quantités sans doute, car c'est l'acide citrique !
En quoi la lutte contre le cancer mené par l'hôpital de Villejuif (?) peut s'intéresser aux aphtes ??????
Les alertes sanitaires sont passés par : Afssaps et pas par un hôpital même si il peut faire référence dans son domaine.
Je dirais donc: très douteux et je déconseillerai la diffusion, en attendant qu'un autre intervenant du forum plus compétent que moi n'intervienne
Périclès
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Une nouvelle (?) alerte sanitaire ?
Auteur : chatchef (chat-chef AT hotmail.fr) - Date : 29 septembre 2008 à 15h12
Oui, il y a un centre de recherches sur le cancer à l'hôpital de Villejuif. C'est même l'un des plus célèbres au moins de France, sinon d'Europe :
http://www.igr.fr/
Sur le contenu du message, je suis tout autant réservé que toi. D'autant que la substance présentée comme la plus dangereuse, répondant au code E330 est du ... jus de citron ! (c'est vrai que si tu n'aimes pas ça...)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_citrique
Si les autres substances mentionnées ne sont pas plus dangereuses, on peut dormir sur ses deux oreilles...
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Une nouvelle (?) alerte sanitaire ?
Auteur : Périclès - Date : 29 septembre 2008 à 15h18
RE.
Désolé pour le presque doublon.
une recherche sur un site très peu connu ( gag )
http://www.hoaxbuster.com/interviews/detail.php?idInterview=3184
Et devinez de quoi on parle en plein milieu de cette interview???
Donc, je deviens encore un peu plus sceptique !
Périclès
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Une nouvelle (?) alerte sanitaire ?
Auteur : chatchef (chat-chef AT hotmail.fr) - Date : 29 septembre 2008 à 16h08
Pour faire un sort définitif à ce message,, voir le communiqué publié sur son site par l'institut Gustave Roussy de Villejuif (le prétendu expéditeur du mail)... en 2002...
http://www.igr.fr/index.php?p_id=12
[ Communiqué sur les additifs alimentaires
ADDITIFS ALIMENTAIRES : LA MISE AU POINT DE L'IGR
Un document sur les additifs alimentaires, « distribué par l'hôpital de Villejuif », circule depuis de nombreuses années.
Ce document anonyme, qui comporte une liste de substances dont près d'une vingtaine qualifiées de "toxiques" « cancérigènes » et 25 de "suspectes", diffuse de fausses informations sur les additifs alimentaires.
Son caractère mensonger est illustré tout particulièrement par le cas de l'additif E330, présenté comme le plus dangereux, alors qu'il s'agit simplement de l'acide citrique qui existe en abondance à l'état naturel dans les agrumes.
L'Institut Gustave-Roussy, situé à Villejuif et anciennement appelé « Institut du Cancer », a précisé à différentes reprises, par des communiqués de presse, qu'il était totalement étranger à la rédaction et à la diffusion de ce tract.
Par ailleurs, certaines listes ont été diffusées sous le timbre du Ministère de la Santé et de la Famille qui a dû porter plainte, en son temps, pour usage de faux.
Bien que l'origine et la cause de ces diffusions ne soient pas élucidées, cette affaire a pour conséquence de jeter un doute dans l'esprit des consommateurs sur les procédures d'autorisation d'emploi des additifs.
Le Ministère de la Santé à rappelé régulièrement depuis 20 ans que la France est un des rares pays à pratiquer le système des listes positives dans ce domaine, c'est-à-dire qu'il est interdit d'employer, dans l'alimentation humaine et animale, tout additif (colorant, conservateur, etc.) qui ne soit pas sur les listes officielles d'autorisation d'emploi.
L'organisme public chargé de contrôler la présence d'additifs dans les produits alimentaires est :
La Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes
Il est donc possible de s'adresser à ce service pour obtenir davantage de précisions.
IGR, Juin 2002
/ ]
@+
Michel
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Une nouvelle (?) alerte sanitaire ?
Auteur : Mirrik le Skaven - Date : 29 septembre 2008 à 17h02
Bien le rebonjour !
Merci, Périclès, ça fait toujours plaisir à lire :-) . Pour être franc, mes ressources internet sont très limitées au boulot (seules sont dispos celles autorisées par mon employeur), donc pas mal de points m'échappent aisément. D'où ma sollicitation envers les membres de la hoaxteam, moins entravés numériquement que moi dans la plupart des cas. Merci en outre pour tes éléments.
Et un grand merci à chatchef pour son boulot: je vais pouvoir filer du concret à mon collègue, histoire d'éviter un buzz inutile. Pas à dire, un chat, c'est doué pour attrapper une proie ;-).
Bonne fin de journée à tout le monde ! :-)
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Une nouvelle (?) alerte sanitaire ?
Auteur : Ohlbe - Date : 29 septembre 2008 à 23h15
Pour l'acide citrique, on en a déjà parlé ici il y a bien longtemps...
http://www.hoaxbuster.com/hoaxteam/forum_contributions.php?idForum=3152&idMess=34040
A+
Ohlbe
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Une nouvelle (?) alerte sanitaire ?
Auteur : Frène - Date : 3 octobre 2008 à 13h01
Apparemment, ce truc est un vieux classique, qui s'est d'abord propagé par écrit, bien avant qu'Internet n'existe :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Rumeur
http://www.ac-versailles.fr/mp/presse/Pedago/rumeur04.htm
http://www.journaldunet.com/itws/it_kapferer.shtml
J'ai tout d'abord trouvé bizarre qu'il ne soit pas apparu sur HB autrement qu'à travers la discussion citée par Ohlbe, mais quelque part c'est logique : une recherche dans un bon moteur ramène plein de liens criant au canular (c'est marrant que Mirrik* n'ait rien trouvé !).
* Mirrik, si nos restrictions d'accès sont identiques, tu dois avoir accès à Google et Yahoo, ainsi qu'aux sites que j'ai mentionnés. Pour faire une recherche dans Yahoo, il vaut mieux utiliser directement l'adresse http://fr.search.yahoo.com, et un clic sur "En cache" te permet la plupart de temps de lire la page qui t'intéresse (dans Google, ça ne marche plus depuis la dernière mise à jour du filtre...).
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Une nouvelle (?) alerte sanitaire ?
Auteur : Yéti (beguin.dom AT free.fr) - Date : 4 octobre 2008 à 10h37
Pour info, il existe des sites sur lesquels on trouve les listes des substances classées "CMR", c'est à dire "Cancérigènes, Mutagènes, Reprotoxiques".
Il existe plusieurs catégories selon que le caractère CMR est suspecté ou démontré.
Quand à la "liste de Villejuif", ça doit bien faire trente ans qu'elle circule. Il me semble qu'elle est apparue presque en même temps que la classification des additifs alimentaires en "Exxx".
Comme cette désignation est assez hermétique, elle a suscité la méfiance des consommateurs et des listes d'additifs dangereux ont commencé à circuler. Il y a eu des articles dans les revues notamment "Science et Vie" qui contenaient d'autres listes.....
Donc : message à jeter sans hésitation, et à remplacer par des liens vers des sites fiables donnant :
1°) le décodage des codes "Exxx"
2°) des données toxicologiques fiables et à jour (notamment sur les caractères CMR)
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Une nouvelle (?) alerte sanitaire ?
Auteur : Gilles (callisto78 AT hotmail.fr) - Date : 5 octobre 2008 à 05h51
Pas si hermétique que cela, la désignation Exyyy
Le "E" veut dire "norme Européenne"
le "x" désigne une catégorie d'additif alimentaire:
- x = 1: Colorants
- x = 2: Agents conservateurs
- x = 3: Antioxydants
- x = 4: Épaississants
- x = 5: Régulateurs du pH
- x = 6: Correcteurs du goût
- x = 7: Antibiotiques
- x = 9 et x = 10: Divers
et "yyy" est un simple numéro d'ordre
La liste complète est ici:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Numéro_E
La norme avec les détails plus technique est ici:
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:1995L0002:19970404:FR:PDF
(détails à partir de la page 11)
Gilles
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